こんにちは！埼玉在住のTです。

ブログテーマは「朝ごはん」。なのですが、恥ずかしいくらい適当な朝ごはんです💦

なぜなら私は朝が弱いので、ギリギリまで寝ていたいのです。。

わが家の朝食は、平日はごはん・休日はパンです。

元々は娘達の好きなパン派だったのですが、学校でしっかり頭を働かせるため＆食欲旺盛な娘が途中でお腹を空かせないために、 長女が小学生になったタイミングで平日だけでもとごはんに変えました。

おかずは前日の夕飯の残りや、適当すぎるものがあったりなかったり＞＜

その代わりに（？）、卵や野菜など色々入れたスープを毎日作り、栄養を取ってもらっています。

前日の夕飯作りのときに野菜を多めに切っておいて、朝は入れるだけ！の状態にしています。

スープは和風→鶏ガラ→コンソメをローテーション。

牛乳の賞味期限が近いときに作られることが多い(笑)ミルクスープも娘達のお気に入りです。

前日に準備もできず面倒な日には、レトルトのコーンスープやお茶漬けの素に頼るのですが、子どもたちは大喜びです。

質素すぎて申し訳ないので、毎日フルーツも付けるようにしています＾＾；

私が子どもの頃は朝からボリューミーな食事だった記憶があるので、今になって母のありがたみを感じる日々です、、。

ちなみに私のご飯のお供は、腸内環境を整えるために納豆とキムチを交互に摂取！

冷蔵庫に常にストックされています。

皆さんのブログを見て、新しいごはんのお供を見つけたいと思います♪